Les yeux sont des instruments incroyables qui nous aident à nous orienter dans le monde. Une bonne vision dépend du fonctionnement de milliers de cellules.
Celles-ci comprennent :
- les cellules qui forment l’œil ;
- les cellules du nerf optique qui transmettent les signaux lumineux des cellules de l’œil au cerveau ;
- les cellules musculaires pour la focalisation de l’œil ;
- les cellules des vaisseaux sanguins qui fournissent les micronutriments à l’œil.
Pour que ces cellules fonctionnent correctement et accomplissent les tâches de l’œil, elles doivent être continuellement alimentées en micronutriments. Il est important de noter que le maintien des fonctions cellulaires optimales ne peut être obtenu par une seule vitamine, mais seulement par une combinaison spécifique de micronutriments sélectionnés qui fonctionnent en synergie.
Le tableau suivant indique quels micronutriments sont importants pour certaines zones de l’œil :
| Micronutriments | Zone visuelle | |
| – Arginine – Cystéine |
– Vitamine E – Vitamine C |
Les muscles ciliaires des yeux, qui contrôlent la mise au point du cristallin par une relaxation et une tension optimales |
| – Vitamine A – Lutéine – Bêta-Carotène |
– Zéaxanthine – Cryptoxanthine – Bioflavonoïdes |
Les cellules épithéliales de la rétine et de la macula qui soutiennent la vision |
| – Vitamine C – Vitamine E |
– Arginine – Cystéine |
Les vaisseaux sanguins des yeux, qui sont responsables de l’approvisionnement des yeux en oxygène et en nutriments |
| – Cystéine – Vitamine C |
– Vitamine E – Acide lipoïque |
Les gaines de myéline du nerf optique, qui transmettent les impulsions lumineuses au cerveau, où elles sont converties en images |
| – Vitamin A – Lutéine |
– Autres caroténoïdes | Pigments fonctionnels et protecteurs de la macula |
En outre, il existe un certain nombre d’autres substances végétales qui favorisent la santé des yeux. Elles peuvent être consommées avec des aliments, par exemple avec des myrtilles, des tomates, des raisins, des soucis et du safran, ou avec un complément alimentaire correspondant. Si ces précieuses substances sont combinées de manière synergique, on peut obtenir un bénéfice maximal pour la santé des yeux.